منتدى أبطال الجزائر
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم ، إن أردت أن تكون عضوا في أسرة منتديات أبطال الجزائرفيشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه . أما إذا كنت عضوا فيسعدنا أن تقوم بتسجيل الدخول ...

منتدى أبطال الجزائر

منتدى أبطال الجزائر للمسلمين و العرب
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة تحضير الطمينة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ندى الاحلام
شخصية هامة
شخصية هامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 716
العمر : 25
أعلام الدول :
-- المهن -- :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 2000
تاريخ التسجيل : 07/03/2009

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير الطمينة   الأحد 29 مارس - 13:25

بسم الله الرحمان الرحيم
اليوم حبيت نقوللكم كيفاش تندار الطمينة ، الي غير في هذي العطلة تعلمتها
المقادير
4 كيسان دقيق غازر(تاع طمينة)
200 غ سمن و لا دهان و لا مرغرين و لا زبدة
400غ عسيلة مصنوعة و لا مشرية
للتزين
باش تزينوها كاين عدة طرق و كيما تحبو لوز ،جوز ،كوكاو،بيسطاش ،نوات كاجو،و قرفة ، حلوة الترك ، وليدراجي،و بطبيعة الحال كل واحد و ذوقو
طريقة التحضير
تحطي الدقيق على مقلة و لا طاجين و على نار هادية و تبقاي تقلبي بإستمرار ،و في نهاية التحماص لازم تصيبي لونه ذهبي حتى لماغون دوغي الماكسيمون.
بعد ما تحمصي الدقيق تحطي السمن في طنجرة حتي يذوب و ممبعد تحطيلو حلوت الترك باش تذوب معاه ، و كي يذوبو تفرغي العسيلة ، و بعدما تسخن حطي عليها الدقيق كي يكون بارد باش ميتعجنش و خليها حتىل30 دقيقة باش تشرب.
فرغيها في صحن ميكونش غامق و زينيها على ذوقك

ملاحظة
اذا كانت العسيلة مشرية حطيها في طنجرة و فرغيلها ماء الزهر باش تخفاف و متحرقش فالفم
بالصحة و العافية و شهية طيبة

_________________
يارب لك الحمد كما ينبغي لجلال وجهك و عظيم سلطانك
اللهم اني اسالك العفو و العافية في الدنيا و الآخرة
اللهم اغفر لي ذنوبي و افتح عليا ابواب رحمتك انك انت العزيز القدير


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
tolaysozy
شخصية هامة
شخصية هامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 492
العمر : 25
أعلام الدول :
-- المهن -- :
-- أوسمة -- :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 1247
تاريخ التسجيل : 14/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الطمينة   الأحد 29 مارس - 16:19

مشكـــــــــــــــــــــــــــــــــــورة
الطمينة بنينة
شكرااا ندى شكرااا

_________________

معاك يا سعدان نروحوا للمونديال
ديرو حالة يا شبان في وسط الميدان
و في جنوب افريقيا الصح يبان
و ثما نمدولكم البرهان
بلي فريق الجزائر فريق الشجعان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
2pac1992
شخصية هامة
شخصية هامة
avatar

ذكر عدد الرسائل : 931
العمر : 25
أعلام الدول :
-- المهن -- :
-- أوسمة -- :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 2817
تاريخ التسجيل : 07/01/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الطمينة   الأحد 29 مارس - 23:20

شكراااااااااااااااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
moussa15
شخصية هامة
شخصية هامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 1116
العمر : 25
أعلام الدول :
-- المهن -- :
-- أوسمة -- :
السٌّمعَة : 0
نقاط : 4175
تاريخ التسجيل : 12/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير الطمينة   الثلاثاء 28 أبريل - 16:45

:أحسنت:

_________________




وتحياتي لمن دمرة حياتي

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة تحضير الطمينة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى أبطال الجزائر :: قسم الحياة الإجتماعية :: منتدى الطبخ العربي و الأجنبي-
انتقل الى: